Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
10 мая 2019

Рулетики из баклажана 
 
Итого на 100 грамм 69 ккал
Б/Ж/У 4.0 / 5.4 / 3.5

Ингредиенты: 
2 средних баклажана 
115 г свежей моцареллы лайт 
2 средних помидора 
4 свежих листа базилика 
2 столовых ложки лимонного сока 
соль и перец 
оливковое масло 1ч.л 
 
Приготовление: 
Нарежьте баклажаны тонкими полосками вдоль и присыпьте их солью. 
Нагрейте гриль, полоски баклажана обжарьте на гриле в течение 5 минут. Переверните и обжарьте с другой стороны. Моцареллу и помидоры нарежьте на небольшие кусочки. 
Выложите кусочек помидора и моцареллы на один край баклажана, сверху присыпьте солью и перцем по вкусу, слегка сбрызните оливковым маслом. 
Скрутите в рулетик и завяжите листов базилика. Подавайте немедленно.