Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
22 апреля 2019

Баклажаны в духовке 
 
Итого на 100 грамм 49 ккал
Б/Ж/У 4 / 1.9 / 4.1
 
- 500 гр баклажанов, 
- 350 гр помидоров, 
- 100 гр сыра (лучше брать пармезан), 
- 3 зубчика чеснока, 
- соль по вкусу, 
- перец по вкусу. 
 
Моем баклажаны, освобождаем от плодоножки и нарезаем их кружками толщиной примерно в сантиметр.Теперь хорошенько солим овощ и оставляем минут на 30 для того, что бы они хорошо просолились и не горчили. По прошествии этого времени хорошо промываем баклажаны. 
Теперь моем помидоры и нарезаем их маленькими кусочками. 
Чесночок мелко рубим. 
Сыр натираем на терке. 
Теперь подготовленные баклажаны помещаем на противень, сверху на них помещаем немного чеснока, по кружку помидора и тёртый сыр, солим, перчим по вкусу. 
После этого ставим противень в разогретую до 180 градусов в духовку и запекаем в течение примерно 30 минут. 
При подаче на стол можно украсить блюдо зеленью. 
 
Приятного аппетита!