Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
6 апреля 2019

Баклажаны, запеченные с помидорами и грибами 
 
Итого на 100 грамм 91 ккал 
Б/Ж/У 3.8 / 6.6 / 4.4 
 
Состав: 
 
500 г баклажанов 
250 г помидоров 
300 г грибов (свежих или замороженных) 
200 г сметаны 
100 г сыра маложирного 
3 дольки чеснока 
соль 
 
Рецепт приготовления 
 
Баклажаны вымыть, нарезать кружочками толщиной около 1 см. 
Хорошо посолить, оставить на 30 минут (это делается для того, чтобы они не горчили). 
Затем баклажаны промыть в холодной воде. 
Помидоры нарезать кружочками. 
Грибы нарезать кружочками. 
Чеснок мелко порубить. 
Сметану смешать с чесноком. 
Сыр натереть на мелкой терке. 
В форму для запекания выложить баклажаны, немного посолить. Отправить в духовку ненадолго. 
На баклажаны выложить грибы. 
На грибы выложить помидоры. 
Смазать сметаной. 
Посыпать сыром, поставить в духовку. 
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут. 
При подаче посыпать зеленью.