Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
30 марта 2019

Куриное филе в сливочном соусе 
калорийность на 100 гр-85 ккал 
Если есть куриное филе, но нет времени возиться на кухне - этот рецепт подойдет в самый раз) Куриное филе, за счет сливочного соуса, получается очень нежное, сочное и ароматное. 
 
Ингредиенты: 
-1 кг куриного филе (порезать на половинки) 
-1 чашка жирных сливок (чашка=240 мл) 
-1 ч.л. дижонской гочицы 
-3 зубчика чеснока 
-3-4 веточки тимьяна 
-100 гр сыра 
-растительное мало для обжарки 
-соль 
-перец 
 
Приготовление: 
1. Нагреваем духовку до 200 градусов. 
Хорошо солим и перчим филе с двух сторон. 
2. Нагреваем сковороду и обжариваем филе с двух сторон до увереной румяной корочки. 
3. В сливки выдавливаем чеснок, добавляем горчицу и листики тимьяна, немного солим и перчим, хорошо перемешиваем. 
4. Натираем сыр на мелкой тёрке. 
5. Перекладываем обжаренное филе в форму для выпекания. 
6. Заливаем филе сливочным соусом. 
7. Сверху посыпаем сыром. И убираем в духовку на 20-25 минут. тут главное не передержать филе, чтобы оно осталось сочным. 
8. Подавать лучше сразу, пока горячее, полив гарнир, например картофель, и мясо сливочным соусом. 
 
Приятного аппетита