Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
25 марта 2019

Куриные ножки в мешочках из Слоеного Теста.

Красиво, вкусно, сытно, а готовится проще простого. 
Блюдо из самых доступных, недорогих продуктов из куриных ножек и теста. 
Для праздничного стола, лучше не придумаешь. 
Как заманчиво и аппетитно выглядит. 
Понравится всем гостям и домашним и украсит любой стол

Ингредиенты:
Куриная голень - 8 шт
Специи: приправа для курицы, карри, куркума, соль, перец,
растительное масло -1 ст.л., 
чеснок- 1 зуб. 
Слоенное тесто без дрожжевое (у меня готовое покупное)
Картошка - 700 гр (молоко 40 мл, масло слив. 30 гр., яйцо - 1 шт) 
Грибы - 1 банка (маленькая) 
Лук - 1 шт 
Молоко - 40 мл 
Соль, перец

Готовим
Снять с голеней кожу, добавить специи по вкусу, масло и оставить на 30 мин. мариноваться.
Сварить картофель, слить воду и размять. 
Влить молоко, добавить масло, яйцо и соль и хорошенько перемешать. 
Пюре должно быть без комочков. 
Куриные ножки потушить до золотистости на среднем огне. 
Тем временем нарезать лук и поджарить в небольшом количестве масла, до золотистости, добавить грибы и жарить ещё 5 мин. 
Вливаем молоко, через 1 мин выключаем огонь. 
Слоеное тесто раскатать в квадрат, толщиной 3 мм. 
В середину кладется ещё маленький кусочек теста (чтоб дно не рвалось)пюре, грибы, зелень и ножку. 
Аккуратно поднять края теста и сформировать мешочек, завязав ниткой (несколько слоёв) туго не завязывайте. 
Смазать мешочки взбитым яйцом и посыпать кунжутом. 
Выпекать при 200 гр, 20-25 мин до золотистого цвета. 
Подавая на стол, можно положить листья салата, а на них мешочки.
Приятного аппетита!
Кушайте вкусно и будьте здоровы!