Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
22 марта 2019

Баклажаны с помидорами и сыром 

Отличный овощной легкий рецепт из баклажан, помидор и сыра Пармезан. Баклажан является одним из самых универсальных овощей. Есть тысяча способов приготовления блюд из баклажан. Его можно готовить как основное блюдо или добавлять как ингредиент в тушеное мясо, рататуй и в соусы.

Ингредиенты: 
баклажан - 2 шт. 
помидоры - 4 шт. 
сыр - 200 гр. 
соль - по вкусу  
 
Приготовление:
1. Разогреваем духовку в течение 10 минут при 180 ° С. 
2. Баклажаны нарезаем вдоль на длинные полоски толщиной около 1,5 см. и посыпаем обильно солью. Оставляем на 10 минут. Помидоры нарезаем на тонкие кружочки. Сыр натираем. 
3. Размещаем слоями в 2 стопки баклажаны с помидорами. Первый слой ломтик баклажана, затем кружочки помидор, сверху сыр Пармезан. Так повторяем три раза. 
4. Выкладываем стопки из баклажан с помидорами на смазанный противень и запекаем 20-25 минут. Вынимаем и сразу подаем. Приятного аппетита!