Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
17 марта 2019

Лaвaш с курицeй и oвoщами  

Для людей, которые ведут спортивный образ жизни, такое блюдо просто незаменимо в ежедневном рационе. 

на 100грамм - 120.36 ккалБ/Ж/У - 7.03/1.21/11.32 

Ингредиенты: 
армянский лаваш, 
300 гр куриной отварной грудки или четверти, 
2 шт болгарского перца (можно замороженный), 
1 головка молодой капусты, 
3-4 шт вареных яйца, 
200-250 гр твердого сыра ( феты, моцареллы, брынзы…), 
соль и свежемолотый перец по вкусу, 
1 ч.л оливкового масла, 
1/2 ч.л лимонного сока. 

Приготовление: 

Капусту мелко порубить для салата, добавить соль, перец, оливковое масло, сок лимона и перемешать. Мясо курицы разобрать на кусочки. Болгарский перец нарезать соломкой. Яйца разрезать на четвертушки. 
Лаваш разрезать на 3 части, натереть твердый сыр, выложить отдельно каждую начинку, отступая друг от друга, чтобы каждый ингредиент был завернут отдельно. Разогреваем на сковороде гриль 5-7 минут с обеих сторон до румяной корочки на среднем огне. За это время сыр расплавится, сок образует перец и капуста, поэтому соус здесь не понадобится, только натуральные ингредиенты. 
Аромат разогретых лавашей мгновенно разносится по всей квартире и начинается суета, забеги на кухню учащаются ежеминутно. А это значит, что все удалось, аппетит разгулялся и самое время кормить завтраком голодных домочадцев. На приготовление такого завтрака я потратила 15 минут, а между приготовлением успела выпить чашечку ароматного кофе и заварить чай к завтраку. 
Хрустящая корочка, нежная курочка, сочные овощи и плавленый тягучий сыр — о, это утреннее блаженство Конечно, когда сезон свежих овощей в разгаре, можно разнообразить помидорами, свежей зеленью, листьями свежего базилика или любимого салата.