Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
13 марта 2019

Печень в сырном соусе
На 100 грамм 138 калорий белки — 15,61 жиры — 3,94 углеводы — 10,57

Ингредиенты:

- Печень говяжья 0,5 кг

- Плавленый сыр 150 г

- Репчатый лук 1 штука

- Морковь 1 штука

- Мука пшеничная 1 столовая ложка

- Зелень по вкусу

- Специи по вкусу

Способ приготовления:

Лук очистить и мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке;

Печень аккуратно промыть, удалить лишние пленки и нарезать на небольшие продольные кусочки;

Лук, морковь и печенку выложить на сковороду и, постоянно помешивая, обжарить на среднем огне примерно 8-10 минут;

Добавить соль, специи, столовую ложку муки и хорошенько перемешать, а затем влить стакан воды;

Когда вода закипит, выложить кусочки плавленного сыра и, не забывая помешивать, дождаться его полного растворения;

Готовую печенку посыпать свежей зеленью и подавать к столу.

Приятного аппетита