Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
9 марта 2019

Капустный салат с черносливом и грецкими орехами 
на 100 грамм - 104.53 ккал, Б/Ж/У - 3.02/6.35/9.65 

Ингредиенты: 
Белокочанная капуста штуки 
Морковь 1 штука 
Чернослив без косточек 100 г 
Орехи грецкие очищенные 100 г 
Лайм 1 штука 
Сметана 2 столовые ложки 

Приготовление: 
1. Чернослив вымыть и замочить в теплой воде на 10 минут. Капусту очистить от верхних грубых листьев, разрезать пополам и удалить кочерыжку. Листья тонко нашинковать. Морковь очистить, натереть на крупной терке. 
2. Смешать капусту с морковью, полить соком лайма, посолить и как следует, с силой перетереть. 
3. Чернослив отбросить на дуршлаг, нарезать небольшими кусочками. Орехи порубить в крупную крошку. Добавить в капусту чернослив, орехи и цедру лайма. Перемешать и поставить в холодильник на 20 минут. Перед подачей заправить сметаной. 

Приятного аппетита!