Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
14 декабря 2018

Капуста запеченная на кефире: талия скажет спасибо! 

Итого на 100 грамм 50 ккал
Б/Ж/У 4.2 / 2.1 / 4.8 
 
Ингредиенты: 
Цветная капуста - 500 г 
Брокколи - 500 г 
Кефир 1% - 200 мл 
Желтки - 2 шт 
Сыр - 50 г 
Соль, перец - по вкусу 
 
Приготовление: 
Разогрейте духовку до 220-230 градусов Цельсия. Цветную капусту пробланшируйте в кипящей подсоленной воде 1 минуту. Добавьте брокколи, бланшируйте еще две минуты. После этого слейте воду. 
Взбейте венчиком кефир с яичными желтками, солью и перцем. Капусту смешайте с полученной смесью, после чего выложите на смазанный маслом противень или в форму для запекания. Щедро посыпьте овощи тертым сыром. Отправляйте блюдо запекаться в духовку на 10-15 минут до образования аппетитной румяной корочки. 
 
Приятного аппетита!