Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
3 декабря 2018

5 ЛЕГКИХ ШОКОЛАДНЫХ ДЕСЕРТОВ С ПОЛЬЗОЙ ДЛЯ ФИГУРЫ 

1. Творожно-шоколадный мусс, очень вкусный десерт для тех, кто на диете! 

Ингредиенты: 

• Творог обезжиренный мягкий - 300 г 
• Йогурт - 100 г 
• Какао - 2,5 ст. л 
• Желатин - 15 г 
• Подсластитель - по вкусу 

Приготовление: 

Йогурт, творог, подсластитель и какао взбить в блендере до однородного состояния. 
Желатин замочить в холодной воде на 10–15 минут. 
Поставить кастрюлю с желатином на огонь, довести до кипения. Добавить желатин в шоколадный крем, тщательно перемешать. Миксером взбивать крем несколько минут. 
Налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2–3 часа. По желанию можно добавить орехи. 

2. Низкокалорийные супер шоколадные брауни: ничего лишнего! 

Ингредиенты: 

Полбяная мука (можно заменить овсяной или пшеничной) - 120 гр. 
Разрыхлитель - 1 ч.л. 
Какао - 25 гр. 
Сироп топинамбура - стакана 
Щепотка соли 
Яблочное пюре - 40 гр. 
Молоко - стакана 
Масло - 1 ст.л. 

Приготовление: 

Разогреть духовку до 180 градусов. 
В миске смешать муку, разрыхлитель, какао и щепотку соли. Добавить масло, яблочное пюре и сироп топинамбура. Медленно влить молоко и хорошо перемешать. Тесто должно получиться густым. По желанию можно добавить немного орехов. 
Застелить форму 20х20 бумагой для выпечки, выложить тесто и выпекать 20-25 минут. 
Охладить и нарезать на 9 квадратиков. 

3. Диетические шоколадные кексы 

Благодаря льняной муке и творогу, такой десерт получается не только обалдеть-каким-вкусным, но и полезным: дополнительная порция белка и клетчатки всегда пригодятся  

Ингредиенты: 

• Творог обезжиренный - 180 г 
• Молоко 1% - 1/2 ст 
• Яйца - 2 шт 
• Овсяные отруби - 50 г 
• Ряженка - 150 мл 
• Льняная мука - 2 ст. л 
• Какао - 3 ст. л 
• Ваниль - по вкусу 
• Подсластитель - по вкусу 

Приготовление: 

Овсяные отруби залейте ряженкой. Оставьте на 10 минут, чтобы отруби набухли. Творог смешайте с молоком, и хорошо взбейте блендером до однородно творожной массы. 
Добавьте в творог яйца, какао, муку, подсластитель. Хорошо перемешайте. Теперь в смесь добавьте набухшие отруби, и опять перемешайте. Полученную массу разложите по формочкам, и поставьте в духовку на полчаса при 180 градусах. 
Перед употреблением кексы нужно остудить, чтобы они немного застыли. 
Приятного аппетита! 

4. Вкусный низкокалорийный шоколадный пирог с вишней  

Ингредиенты: 

• овсяная мука 150 г 
• кефир или ряженка 200 мл 
• 2 яйца 
• вишня 200 г 
• стевия, разрыхлитель 
• какао 20 г 

Приготовление: 

Сделать тесто из овсянки, какао, ряженки и яиц. В форму для выпекания выложить половину получившейся смеси, затем выложить на нее вишню. И сверху залить оставшимся тестом! Выпекать до готовности теста! 

5. Пирожное "Картошка" - полезный рецепт без масла  

Ингредиенты: 

3/4 стакана овсяных хлопьев 
3 ст. л. фруктового масла (или любой сладкий фрукт, перемолотый в пюре) 
Корица 
Творог - 200 гр 
Изюм - 2 стол. ложки 
Ароматный эспрессо - 2 стол. ложки 
какао-порошок 

Приготовление: 

Фруктовое пюре втереть в хлопья, добавить корицу, тщательно перемешать и выложить тонким слоем на противень. В разогретую духовку на маленький огонь до золотистого цвета, нужен постоянный контроль, периодически перемешиваем. Остудить и превратить в муку в блендере. 
Изюм смешать с эспрессо и измельчить блендером. К творогу добавить измельченный изюм, ром и тщательно перемешать, добавить полученную овсяную муку и еще раз перемешать. Формируем пирожные и обваливаем в какао-порошке. Убрать в холодильник на несколько часов.