Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
2 декабря 2018

Тортилья. Ну оочень вкусно  

БЖУ на 100 гр: 12/ 3/ 18 
Ккал на 100 гр: 147 

Ингредиенты: 
Картофель — 280 г 
Яйца куриные — 5 шт. 
Лук — 140 г 
Помидор — 1 шт. 
Зеленый горошек — 1 стакан 
Оливковое масло — 3 ст. л. 
Соль и Перец — по вкусу 

Способ приготовления: 

1. Картофель почистить, разрезать на половинки и нарезать очень тонко. Посыпать солью. 
2. Почистить лук, разрезать пополам и мелко порубить. Острым ножом нарезать помидоры. Влить 2 ст. л. оливкового масла в сковородку. Разогреть на среднем огне. 
3. Добавить картофель и обжарить его в течение 5 минут, постоянно помешивая. Добавить лук и хорошо перемешать. Накрыть сковородку крышкой и уменьшить огонь. Периодически помешивать. 
4. Яйца разбить в большую миску и взбить вилкой так, чтобы смешать желтки и белки. Добавить соль и перец. 
5. Когда картофель и лук будут готовы, добавить их в миску с яйцами. Добавить помидоры и горошек. Добавить оставшуюся ложку оливкового масла в сковородку и разогреть на среднем огне, приблизительно 1 минуту. 
6. Влить смесь яиц и овощей в сковородку. Уменьшить огонь. Готовить на самом слабом огне 15 минут. 
7. Когда почти вся жидкость на поверхности омлета испарится, перевернуть его на другую сторону и готовить еще 5 минут. Подавать горячим. 

Приятного аппетита!