Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
20 ноября 2018

Баклажаны по-корейски
на 100грамм - 42.1 ккалБ/Ж/У - 1.35/1.31/6.38

Ингредиенты: 
Баклажаны 2 шт. 
Помидоры 2 шт. 
Перец болгарский 2 шт. 
Лук 1 шт. 
Морковь 1 шт. 
Чеснок 6 зубчиков 
Уксус 1 ст. л. 
Мёд 1 ч. л. 
Оливковое масло для обжарки 
Соль, перец по вкусу 
Зелень и кунжут для украшения

Приготовление: 
Баклажаны очистить от кожуры, нарезать вдоль большими дольками и хорошо посолить. 
Оставить минут на 30. 
Потом хорошо отжать и обжарить их, смазав сковороду маслом с помощью бумажного полотенца или кулинарного спрея. 
Нарезать тоненько остальные овощи и перемешать с баклажанами в свежем виде. 
Добавить чеснок и специи. 
Можно добавить немного зелени кинзы и кунжута для украшения (кто любит)

Приятного аппетита!