Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
17 ноября 2018

Мясной хлеб
На 100 грамм 212 калорий белки — 12 жиры — 10 углеводы — 5

Ингредиенты:
Мясной фарш (в рецепте говядина) 500 грамм
Лук 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Хлеб белый 3 ломтика
Молоко 1/2 стакана
Горчица 1 ч.л.
Томатная паста 1 ч.л.
Любимые травы (у меня итальянские) по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Паприка по вкусу
Перец чили молотый по вкусу
Соль по вкусу
Масло оливковое 1,5 ст.л.

Способ приготовления:
Лук мелко нарезать и обжарить на масле несколько минут до прозрачности. Добавить к нему мелко нарезанный чеснок.
Через пару минут, когда овощи приобретут золотистый цвет, положить в сковороду томатную пасту и все специи. Перемешать, подержать на огне ещё 1-2 минуты.
Хлеб залить молоком, оставить на пару минут, чтобы он впитал жидкость и стал мягким.
К фаршу добавить обжаренный лук со специями, горчицу и раскрошить хлеб (отжав с него часть молока). Посолить и хорошо перемешать.
Форму для выпечки выстелить фольгой, так чтобы края свешивались, выложить туда фарш, хорошо утрамбовать его и накрыть сверху краями фольги. Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут. За пару минут до готовности можно убрать фольгу сверху, чтобы появилась корочка.

Приятного аппетита