Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
12 ноября 2018

Овощной салат с сырными шариками
Салат очень легкий и в тоже время сытный.
на 100грамм - 109.42 ккал Б/Ж/У - 5.08/8.27/3.67

сыр брынза - 60 гр 
фета (лайт) - 60 гр 
1 долька чеснок 
2-3 веточки укроп 
2-3 веточки петрушки 
помидоры - 150 гр (2 шт) 
огурец - 100 гр (1 шт) 
оливки - 50 гр 
яйца перепелиные - 6 шт (заранее отварить)

Для заправки: 
3 ч.л. лимонный сок 
10 гр масла оливкового 
соль и приправы (для овощных салатов) - по вкусу 
чеснок - 1 долька

Сыр натереть на мелкой терке, добавить измельченный чеснок и соединить с фетой. Зелень мелко нарубить, обкатать в ней сырные шарики. 
Огурцы и помидоры нарезать достаточно крупно. Смешать помидоры, огурцы, сырные шарики, оливки, и перепелиные яйца (можно разрезать пополам). Полить заправкой: взбить оливковое масло со щепоткой соли, лимонным соком, добавить выдавленный чеснок (по желанию) и приправить специями для овощных салатов.