Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
11 октября 2018

Запеканка из кабачков с фаршем и сметаной
на 100грамм - 71.27 ккалБ/Ж/У - 4.1/4.26/3.94

Ингредиенты: 
Кабачки молодые 3 штуки 
Фарш мясной 500 г 
Помидоры 450 г 
Лук репчатый 1 головка 
Сыр твердый 200 г 
Сметана 200 г 
Томатная паста 2 столовые ложки 
Яйцо куриное 2 штуки 
Соль по вкусу 
Перец черный молотый по вкусу 
Масло оливковое 20 мл

Приготовление: 
1. Лук обжарить на оливковом масле, добавить фарш и томатную пасту. Обжарить до готовности фарша. 
2. Кабачки натереть на крупной терке, лишнюю влагу отжать. 
3. Яйца взбить со сметаной. 
4. Форму для запекания застелить пергаментом и уложить слоями: обжаренный фарш, кабачок, залить смесью яйца и сметаны, положить помидоры, порезанные кольцами и сверху посыпать тертым сыром. 
5. Запекать при температуре 180 градусов 30 минут.

Приятного аппетита!