Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
8 октября 2018

Фаршированные баклажаны
Нам понадобятся:

- зелень
- луковица
- 100 гр. сыра
- 3 дольки чеснока
- 30 мл. оливкового масла
- помидор
- 2 яйца
- 2 баклажана
Приготовление:

Разрезать пополам баклажаны и вынуть середину. На оливковом масле обжарить измельченные чеснок и лук. Нарезать баклажанную мякоть и добавить к луку и чесноку. Протушить пару минут и отставить.

Нарезать помидор и вареные яйца. В начинку добавить помидоры, яйца, специи, зелень и тертого сыра. Положить начинку в баклажаны, посыпать тертым сыром.

Закрыть верх фольгой, выпекать в духовом шкафу в течение получаса.