Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
7 октября 2018

Нежный кабачковый торт
2 небольших кабачка
2 яйца
70 мл кефира
Пол чайной ложки разрыхлителя
Зелень любая на ваш вкус
Кукурузная(или любая другая мука) 100гр
Чеснок 3 зубчика 
Соль, перец по вкусу.

Для прослойки:

Мягкий творог 150 гр ( можно заменить на натуральный/греческий Йогурт, сметану
3 зубчика чеснока
Зелень по вкусу
1 помидор

Кабачки трём на мелкой тёрке, можно не отжимать, добавляем все ингредиенты, хорошо перемешиваем.
Нагреваем хорошо сковороду, и печём кабачковый блинчики, тесто не слишком жидкое, по этому блинчики может делать любого размера) я делала примерно 15 см в диаметре.
Из этого количества получается 5-6 блинчиков.
Готовим прослойку 
Творог, сметану или Йогурт смешиваем с рубленной зеленью и чесноком, помидор режем мелким кубиком.

Собираем торт, блин - прослойка-помидор-блин-прослойка-помидор) и ставим в холодильник часа на два) я делала с вечера и оставляла на ночь)

Приятного аппетита!

Автор: romanenko26