Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
29 сентября 2018

Крем-сыр низкокалорийный на 100грамм - 46.8 ккалБ/Ж/У - 3.3/1.53/4.71
Ингредиенты: 
Ряженка (4%) — 500 г 
Кефир (2,5%) — 500 г 
Йогурт (0%) — 250 г 
Лимон — 0,5 шт

Приготовление: 
Собственно, на первом шаге описание процесса и заканчивается. Для приготовления сыра нам понадобится дуршлаг, марля, кастрюля и миска. 
В миску выливаем ряженку, кефир, йогурт. Из лимона выжимаем сок и добавляем столовую ложку в молочную смесь. Перемешиваем. В дуршлаг стелим марлю в 3-4 слоя и выливаем на нее молочную смесь. Подставляем под дуршлаг кастрюлю и убираем в холодильник на 36 часов. 
Уже через сутки в кастрюле образуется около стакана обрата. 
Готовый крем-сыр имеет очень нежную консистенцию и принесет несомненную пользу вашему здоровью. 
Добавьте к нему базилик и вяленые томаты и насладитесь настоящим итальянским завтраком.

Приятного аппетита!