Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
30 июля 2018

Низкокалорийные куриные сосиски с молоком
Хранящиеся в морозильной камере домашние куриные сосиски спасут, когда нет времени долго стоять у плиты. Продукт, приготовленный дома, не содержит консервантов и других вредных веществ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриное филе 4 шт.
молоко 100 мл
яйца 1 шт.
соль
зелень свежая
чеснок
Куриное филеКурицаСосиски
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Куриное филе перемолоть дважды с помощью мясорубки или в блендере.
2 Добавить в фарш сырое куриное яйцо, влить молоко, массу перемешать.
3 Соль, зелень, рубленый чеснок добавить по желанию.
4 Отрезать кусок пищевой пленки прямоугольной формы. Выложить фарш ближе к краю, завернуть пленку трубочкой, массу уплотнять руками.
5 Свернуть сосиску, обмять, чтобы вышел воздух. Завязать концы узелками.
6 Такие изделия можно хранить в морозильной камере и использовать при необходимости.
7 Для отваривания сосиски положить в кипящую воду, варить семь минут на среднем огне.
8 В процессе приготовления мясо должно посветлеть. При подаче пленку удалить.
СОВЕТ
Куриные домашние сосиски можно запечь в форме под каким-либо соусом, с овощным гарниром. В фарш можно добавить молотый мускатный орех.