Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
22 июля 2018

КОФЕ С КАКАО
Молодой хозяйке не всегда удается уследить за количеством или качеством молотого кофе, особенно, когда кофе требуется для большой компании. Но освежить вкус даже не элитного и не самого свежего помола кофе возможно! В этом поможет обычный порошок какао и немного специй.

Вам потребуются:
Кофе молотый - 2 ч.л.
Порошок какао - 2 ч.л.
Корица - 1/4 ч.л.
Мускатный орех - на кончике ножа
Сахар - не более 1/4 ч.л.

Способ приготовления:
Молотый (лучше свежего помола) кофе насыпаем в турку, эмалированный кофейник или кастрюльку. Добавляем порошок какао, специи и сахар. Быстро прогреваем все на небольшом огне, не дольше 1-1,5 минут, держа на расстоянии от конфорки. Заливаем горячей водой, но не кипятком. Ставим на огонь и доводим до кипения. Когда напиток закипит, добавляем 1 ст.л. максимально холодной воды или пару кубиков льда – это нужно для того, чтобы опустилась пена. Еще раз доводим до кипения и даем постоять 3-5 минут. Вкусный ароматный напиток готов!

Приятного аппетита!