Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Кушай и худей | Лучшие рецепты » КОФЕ ПО-СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ





КОФЕ ПО-СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ
Ароматный рецепт с берегов Средиземного моря.
Вам потребуются:
Кофе молотый - 1,5 ч.л.
Черный молотый перец - на кончике ножа
Гвоздика - 2 шт.
Кардамон - 1/2 зернышка
Соль - на кончике ножа
Цедра свежего апельсина - 2-3 тонкие полоски
Способ приготовления:
Кофе со специями слегка прогреть над огнем и залить холодной водой, довести до кипения. Снять с огня, добавить полоски апельсиновой цедры. Убрать с огня и дать постоять 2-3 минуты. После чего снова довести до кипения, добавить 1 ч.л. холодной воды и сразу налить в чашку.
Приятного аппетита!

на любителя 


Варю с перцем и солью, но без остальных ингредиентов. Перец и соль обостряют вкус и аромат натурального кофе.
войдите, используя
или форму авторизации