Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
16 июля 2018

Овощная закуска, запеченная со сметаной

ИНГРЕДИЕНТЫ:
сметана 500 г
картофель 5 шт.
помидоры 4 шт.
перец сладкий болгарский 3-4 шт.
чеснок 3 зубчика
кабачки 2 шт.
баклажаны 2 шт.
перец черный молотый
соль
Болгарский перец
Картофель
Сметана
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Отварит в слегка подсоленной воде картофель, порезанный на небольшие дольки в течении 5 минут.
2 Удалить у перца плодоножку и все семена, нарезать соломкой, кабачки с баклажанами – одинаковыми дольками, мясистые помидоры – на небольшие кубики, чеснок мелко порубить.
3 В подготовленную форму выложить дольки картофеля, затем кабачки, слегка присолить, теперь положить баклажаны, присолить и поперчить, последним слоем уложить сладкий перец и присыпать чесноком.
4 Залить нежное и ароматное блюдо сметаной, затем помидорной массой и убрать на полчаса запекаться в духовку.