Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
18 июня 2018

Сырный суп с шампиньонами и брокколи. 
на 100грамм - 81,8 ккалБ/Ж/У - 6/3/9 

Ингредиенты: 

Шампиньоны — 5-7 шт. 
Плавленые сырки — 2 шт. 
Брокколи — 200 г 
Картофель — 1-2 шт. 
Морковь — 1 шт. 
Соль — по вкусу 
Растительное масло — для жарки 

Приготовление: 

Шампиньоны нарезаем. Обжариваем в течение 5-10 минут. Морковку трем на терке и тоже обжариваем. 
2. Брокколи (если замороженная, слегка размораживаем) разделяем на соцветия. 
3. Нарезаем картошку. В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 минут. 
Тем временем натираем сырки на крупной терке и добавляем в суп. 
4. Варим суп еще минут 5, пока сырки не разойдутся. Посыпаем сушеным укропом (при желании) и даем потомиться супчику еще пару минут. Подаем сырный суп с сухариками или гренками. 
Приятного аппетита!