Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
15 июня 2018

5 рецептов низкокалорийных шоколадных десертов без вреда для фигуры! 

Сохрани себе! 

1. Диетический шоколадный чизкейк, для сладкоежек сидящих на диете! 
На 100 гр - 107.87 ккал белки - 16.118 жиры - 1.68 углеводы - 7.24  

Ингредиенты: 
Творог обезжиренный - 400 г; 
Молоко 1% жирности - 100 г; 
Мед пчелиный - 20 г; 
Желатин пищевой - 15 г; 
Какао-порошок - 50 г; 

Приготовление: 
15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин. Потом слить воду с набухшего желатина (если останется). Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед. Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет. 

2. Творожное суфле с какао 
На 100 гр - 91.94 ккал белки - 10.99 жиры -1 углеводы - 9.79  

Ингредиенты: 
100 мл обезжиренного молока 
300 г обезжиренного творога 
2 ст. л. какао 
2 ст. л. мёда 
20 г желатина 
1 стакан холодной воды 

Приготовление: 
Желатин заливаем стаканом холодной воды и ждём 30 минут (он должен набухнуть). Добавляем молоко, какао, мед. 
Ставим на медленный огонь и нагреваем до тех пор, пока какао не растворится полностью. Не кипятить!Добавляем творог, размешиваем. 
Отправляем всё в блендер и превращаем в однородную массу. Разливаем будущее суфле по формам и ставим в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь. По желанию украсьте тёртым горьким шоколадом. 

3. ПП - Брауни 
На 100 гр - 110.71 ккал белки - 7.38 жиры - 5.7 углеводы - 7.64  

Ингредиенты: 
100гр какао 
2 яйца 
Сахарозаменитель по вкусу 
300мл воды 

Приготовление: 
Залить какао водой и проварить эту смесь на водяной бане. Добавить сахзам. Пока все это варится, отделяем желтки от белков. Взбиваем желтки и добавить в уже проваренную смесь. Снимаем с плиты. Быстренько взбиваем белки до пиков и добавляем к шоколаду. Тщательно перемешиваем, выливаем в форму отправляем в духовку при 200*С на 8 мин. Не передержите! Остужаем. И ставим в холодильник на ночь. 

4. Полезное пирожное «Картошка» 
На 100 гр - 176.25 ккал белки - 14.26 жиры - 6.02 углеводы - 17.15  

Ингредиенты: 
Отруби пшеничные — 100 г 
Творог нежной консистенции — 200 г 
Сырые яичные желтки — 2 шт. 
Какао — 30–40 г 
Сахарозаменитель (сорбит или стевия) — по вкусу 
Молоко 

Приготовление: 
1. Отруби перемелите в муку. 
2. Смешайте творог, отруби и желтки. 
3. Влейте в смесь немного молока для получения пастообразной массы. 
4. Добавьте какао, сахарозаменитель по вкусу. 
5. Из готовой массы вылепите пирожные. Поставьте в холодильник на 1-2 часа. Можно подавать. 

5. Овсяно-шоколадный пирог с ягодами 
На 100 гр - 136.71 ккал белки - 6.43 жиры - 3.97 углеводы - 19.46  

Ингредиенты: 
кефир обезжиренный 200 мл 
ягоды (у нас вишня) 200 г 
овсяные хлопья молотые 150 г 
2 яйца 
стевия, разрыхлитель 
какао 20 г 

Приготовление: 
Сделать тесто из овсянки, какао, ряженки и яиц. В форму для выпекания выложить половину получившейся смеси, затем выложить на нее вишню. И сверху залить оставшимся тестом! Выпекать до готовности теста! 

Приятного аппетита!