Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Кушай и худей | Лучшие рецепты » Полезный майонез без яиц за 5 минут
Полезный майонез без яиц за 5 минут
на 100грамм - 218.98 ккалБ/Ж/У - 1.61/21.54/4.31
Ингредиенты:
300 мл обезжиренного молока
150 мл оливкового масла
2-3 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. горчицы
Соль по вкусу
Приготовление:
Молоко и масло должны быть одинаковой комнатной температуры! Налить молоко и масло в стакан для взбивания. Взбивать блендером в течении 1 минуты (на самой высокой скорости).Добавить соль, лимонный сок (можно уксус), горчицу и т. д. по вкусу, снова взбить. Все! Можно хранить в холодильнике до 10 дней.
Приятного аппетита!
Комментарий скрыт
Аня, по статистике в одном сыром яйце из семи тысяч сальмонелла, поэтому ПАСТЕРИЛИЗОВАННОЕ молоко гораздо безопаснее.
Комментарий скрыт
Комментарий скрыт
Я тоже сама делаю майонез по тому же рецепту, что и Елена.
Комментарий скрыт
Комментарий скрыт
Гульнара идею подала-перепелиное яйцо, температура тела перепелки 42 градуса, а сальмонелла не переносит такую температуру..меняем куриное яйцо на перепелиное.
Комментарий скрыт
войдите, используя
или форму авторизации