Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
6 апреля 2018

Салат с шампиньонами и курицей 
на 100грамм - 74 ккалБ/Ж/У - 10.24/2.81/1.55 

Ингредиенты: 
Куриное филе - 400 г 
Шампиньоны - 300 г 
Соленые огурцы - 2 шт 
Зеленый лук - по вкусу 
Йогурт натуральный — 2/3 ст 
Горчица - 1 ч. л 
Масло оливковое - 2 ст. л 
Соль, перец - по вкусу 

Приготовление: 
Куриное мясо отварить до готовности, вынуть из бульона и остудить. 
Грибы вымыть, обсушить и нарезать. 
Обжарить грибы до легкого золотистого цвета в хорошо разогретой сковороде с оливковым маслом. 
В конце обжаривания грибы посолить, закрыть крышкой и отставить в сторону. Куриное мясо нарезать на небольшие кусочки. 
Также поступить с солеными огурцами. Вымыть, обсушить и нарезать зеленый лук. 
Соединить все ингредиенты. Заправить йогуртом, смешанным с горчицей, черным перцем и солью. Перемешать. Убрать в холодильник на полчаса-час. Украсить зеленью. 

Приятного аппетита!