Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
26 марта 2018

Куриное филе в сырном соусе: белковый ужин! 
на 100грамм - 150.76 ккалБ/Ж/У - 18.9/6.58/3.11 

Ингредиенты: 
Куриное филе — 400 г 
Сыр — 120 г 
Лук — 1 шт 
Чеснок — 3 г 
Сок лимона - 1/2 шт 
Цедра лимона - 1/2 шт 
Оливковое масло — 2 ст. л 
Мука цельнозерновая — 1 ст. л 
Базилик - по вкусу 
Соль, перец — по вкусу 

Приготовление: 
Смазываем куриное филе оливковым маслом и натираем его солью и перцем. Нагреваем сковороду и жарим куриные грудки в оливковом масле на среднем огне, пока не образуется корочка. Перекладываем курицу на тарелку и откладываем в сторону. На оставшемся в сковороде масле обжариваем измельченный лук, чеснок и базилик в течение 2 минут. Сыр смешиваем с травами, добавляем сок половины лимона, и снятую с него цедру, взбиваем все венчиком до получения однородной массы. Разбавляем водой или бульоном. Варим соус в течение 5–10 минут, пока он не загустеет. 
Кладем курицу в соус и готовим еще 2–3 минуты. 

Приятного аппетита!