Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
19 марта 2018

Вкуснейший киш с курицей и грибами 
на 100грамм - 121.51 ккалБ/Ж/У - 9.73/3.62/12.33 

Ингредиенты: 
Для теста: 
100 грамм творога ( у меня был 9 процентов) 
150 грамм цельнозерновой муки 
200 грамм пшеничной муки 
2 столовые ложки оливкового масла 
1 яйцо, 
3-4 столовые ложки воды, 
Соль по вкусу. 

Для начинки: 
600 грамм шампиньонов ( у меня были свежие) 
Одна луковица 
400 грамм куриного филе 
Творожный сливочный сыр 100 грамм 

Для заливки: 
Молока ( примерно 200 мл.) 
1 яйцо 
Помидор 
Сыр нежирный 

Приготовление: 
Для теста все ингредиенты перемешать, накрыть тесто плёнкой и убрать в холодильник на 30 минут. 
Готовим начинку, грибы я нарезала, потушила на сковороде, потом добавила немного оливкового масла и вместе с луком обжаривала минут 7. Тем временем у меня варилось филе. После того, как оно сварилось, я нарезала его на кусочки и добавила на сковороду к грибам и луку. Также я добавила творожный сыр и все это перемешала. 
Перед тем, как выложить тесто в форму, я смазала ее немного оливковым маслом. Тесто разровняла по дну и слепила по бокам бортики. Затем выложила начинку, которую залила смесью из молока ( примерно 200 мл.) и одного яйца. Сверху посыпала сыр и выложила кусочки помидоров для украшения. Выпекала минут 40 при 180 градусах. 

Приятного аппетита!