Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
28 февраля 2018

Капустные котлеты (100 гр - 93.00 ккал) 

Ингредиенты 

Капуста белокочанная (1 кг), 
лук (1 шт) 
крупа манная (0,5 стакана) 
чеснок (2 зубчика) 
масло для жарки 
зелень 
соль и специи 

Время приготовления: 30-40 мин. 
Способ приготовления: 
Сперва капусту разрезаем на 4 части и варим в подсоленной воде минут десять. Затем откидываем капусту на дуршлаг, пропускаем через мясорубку (или блендер) и слегка отжимаем, чтобы убрать воду. 

Готовим остальные ингредиенты для наших котлет. На мелкой терке натераем лук и пропускаем чеснок через пресс, мелко нарезаем укроп. После этого добавляем в капусту лук, чеснок и зелень. Приправляем специями по вкусу. Добавляем муку, манную крупу, перемешиваем. 
Формируем из этой массы котлеты, которые нужно дополнительно обвалять в панировочных сухарях. Постные котлеты жарим на растительном масле до золотистой корочки. 
Можно подавать со сметаной.