Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
26 февраля 2018

Запеченный рулет из лаваша с сыром и грибами 
на 100грамм - 139.82 ккалБ/Ж/У - 9.67/4.32/15.5 

Ингредиенты: 
Лаваш армянский - 1 шт. 
Шампиньоны - 200 г 
Яйцо - 1 шт 
Лук - 1 шт. 
Сыр нежирный - 100 г 
Зелень - 10 г 
Соль, перец - по вкусу 

Приготовление: 
Шампиньоны помыть, порезать и обжарить на масле вместе с луком до готовности. Посолить и поперчить их. Сыр натереть на терке. Зелень (у нас был зеленый лук, укроп и несколько веточек петрушки) порезать. Разложить лист лаваша. Сверху выложить готовые грибочки. Затем сыр и зелень. Разровнять по поверхности, не доходя до края, чтобы потом удобно было заворачивать. Подогнуть верхний и нижний края вовнутрь, чтобы сыр расплавился, а не вытек, затем весь лист лаваша свернуть рулетом. Свернутый рулет выложить на противень, застеленный пергаментом. Взбить яйцо и смазать рулет. Разогреть духовку до 180 градусов и на 15 минут отправить туда рулет. 

Приятного аппетита!