Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
14 января 2018

5 рецептов пирогов на любой вкус! Скажите "да" правильной и здоровой выпечке! 

Сохрани себе! 

1. Сладкий творожный пирог с яблоками 
на 100грамм - 84.83 ккалБ/Ж/У - 6.32/2.02/10.12 

Ингредиенты: 
Молотые овсяные хлопья 50 г 
3 яблока 
200 г обезжиренного творога 
Яйца 2 шт. 
1 ч. л. разрыхлителя 
Стевия по вкусу 

Приготовление: 
Яйца до пены взбить со стевией, добавить муку и 1 ч. л. разрыхлителя. Еще раз хорошо взбить. В получившуюся массу добавить творог, взбивать то исчезновения творожных комочков. Яблоки очистить и нарезать кубиками, добавить в массу и перемещать ложкой. Противень выстелить бумагой для запекания, вылить массу и поставить в разогретую духовку до готовности. 

2. Диетический пирог с семгой 
на 100грамм - 148.49 ккалБ/Ж/У - 11.92/5.81/12.18 

Ингредиенты: 
2 яйца 
6 ст.л. муки 
1 ст. молока 
150 г сметаны 
Сода 
0,4 кг филе сёмги 
Соль, перец 

Приготовление: 
1. Смешать до однородности 2 яйца, 6 ст.л. муки, 1 стакан молока, 150 г сметаны и щепотку соды, 
2. Вылить половину в застеленную пергаментом форму, уложила кусочки 0,4 кг филе сёмги, посолить, поперчить. 
3. Залить остатками теста 
4. Запекать в духовке 150 градусов 40-50 минут до готовности. 
Очень вкусно! 

3. Мясной пирог на кефире с фаршем 
на 100грамм - 129.25 ккалБ/Ж/У - 10.92/3.04/13.66 

Ингредиенты: 
Куриное филе - 300 г (перемолоть на фарш) 
Лук - 3 шт 
Цельнозерновая мука - 1 ст 
Яйца - 2 шт 
Кефир 1% - 1 ст 
Оливковое масло - 1 ст. л 
Сода - 1/2 ч. л 
Соль, перец - по вкусу 

Приготовление: 
Добавьте пол чайной ложки соды на стакан кефира, и отставьте на 5 минут. Для начинки немного обжарьте лук на масле. 
Добавьте к нему фарш, соли, немного пряностей по вкусу. Очень вкусно с розмарином и тимьяном. 
Приготовим тесто. Настоявшийся кефир смешайте с мукой, яйцом и солью. Полученное тесто залейте в форму для выпекания. Она должна быть довольно глубокой (2 слоя теста и 1 слой фарша). На первый слой теста выложите начинку, и залейте все опять тестом. Запекайте мясной пирог около 40 минут при 180 градусах. После 20 минут запекания достаньте пирог, и проткните сверху тесто вилкой по всей поверхности. Поставьте запекать дальше. 

4. Морковный пирог 
на 100грамм - 171.43 ккалБ/Ж/У - 6.26/6.97/20.26 

Ингредиенты: 
Яйца – 4 шт 
Морковь – 360 г 
Кабачок – 180 г 
Цельнозерновая мука – 350 г 
Оливковое масло – 50 г 
Сода – 1 ч. л 
Корица – 1 ч. л 
Подсластитель - по вкусу 

Приготовление: 
Мелко натереть морковь и цукини. Смешать цельнозерновую муку с содой и корицей. Затем смешать яйца с оливковым маслом и подсластителем. Перемешать с тёртыми овощами. 
Ввести сухую смесь из муки, соды и корицы. Всё тщательно перемешать. Выложить в круглую форму диаметром 21 см пекарскую бумагу. Смазать парой капель оливкового масла. Выложить тесто. 
Выпекать пирог при 180С в течении 45-50 минут. Сверху можно смазать йогуртом по желанию. 

5. Нежный пирог с зеленым луком, курицей и сыром 
на 100грамм - 142.01 ккалБ/Ж/У - 11.4/4.13/14.08 

Ингредиенты: 
Куриное филе отварное - 150 г 
Яйца - 3 шт 
Йогурт натуральный - 150 г 
Зеленый лук - 200 г 
Мука цельнозерновая - 1 ст 
Сыр нежирный - 70 г 
Разрыхлитель - 1,5 ч. л 
Соль, перец - по вкусу 

Приготовление: 
Зеленый лук измельчить ножом. Отварную куриную грудку мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. 
Яйца взбить миксером, добавить: соль, йогурт, муку, разрыхлитель и соду. К взбитой смеси подмешать зеленый лук и куриную грудку. 
Выпекать в разогретой до 180 г духовке, пока не начнет зарумяниваться. Достать из духовки и посыпать тертым сыром. Поставить опять в духовку и выпекать до готовности (пока сыр не зарумянится). 

Приятного аппетита!