Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
12 января 2018

ПП-тефтели для вкуснейшего обеда
на 100грамм - 97.74 ккалБ/Ж/У - 9.61/5.02/4.3 

Ингредиенты: 
500 грамм фарша куриного 
1 перепелиное яйцо 
Гречка вареная ~ 4 ст.л. 
Зелень (укроп/петрушка)

Для соуса, а-ля Долмио: 
3 помидора 
1 красный перец 
Томатная паста 
Специи 
Петрушка 
Моцарела 

Приготовление: 
Смешиваем фарш, яйцо, порезанную мелко зелень и отварную гречку, скатываем небольшие шарики. Шарики выкладываем в форму для запекания, немного вливаем воды, что бы на пару мм покрыть дно формы. 
Далее готовим соус - очищаем помидор от кожуры, режем на небольшие кусочки, режем перец. Обжариваем пару минут на сковроде помидоры и перец, солим, перчим, добавляем специи, зелень, заливаем 1 стаканом воды и таматной пастой, тушим минут 10, получается а-ля Долмио. 
Далее заливаем наши тефтельки этим томатным соусом, ставим в разогретую на 180* духовку на 40 минут, вынимаем из духовки, посыпаем тертой моцареллой и еще на 5 минут в духовку. 
Достаем и наслаждаемся чудесным вкусом! 

Приятного аппетита!