Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
7 января 2018

КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ В СМЕТАННОМ СОУСЕ

Итого на 100 грамм - 86.5 ккал: Белки- 13.6Жиры - 3.4Углеводы - 2.1

Ингредиенты: 

Филе куриное — 4 шт. 
Грибы (свежие или замороженные ) — 200 г. 
Сыр твердый — 4 ст. л. 
Лук репчатый (средний) — 1 шт. 
Соль (по вкусу) 
Перец черный (молотый по вкусу) 
Масло растительное — 1 ст.л. 
Сметана — 200 г. 
Чеснок — 5 зуб. 
Укроп (свежий мелко нарезанный) — 2 ст. л. 

Приготовление: 

Грудки отбить, посолить и поперчить. 
Грибы и лук мелко порезать, обжарить на сковородке, слегка подсолив и поперчив. Дать остыть. 
В миске смешать сметану, укроп, чеснок,чтобы получился соус. 
На грудки выложить грибы с луком, сверху посыпать их тертым сыром,свернуть рулетиками, заколоть зубочистками и обжарить на сковородке в масле с двух сторон до румяной корочки. 
Затем сложить рулетики в кастрюлю или глубокую сковородку, залить соусом и потомить на медленном огне 15-20 минут. Подавать к столу с отварным картофелем и употреблять в приятной компании.

Приятного аппетита!