Яблочный мармелад 

На 100 гр -49 ккал белки - 2 жиры - 0 углеводы - 9  

Диетический десерт всего 49 ккал! 

Ингредиенты: 

• Яблоки - 5 шт 
• Желатин - 20 г 
• Вода - 100 мл 
• Подсластитель - по вкусу 

Приготовление: 

Желатин залить водой и дать набухнуть ему. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на крупной тёрке. 
Яблоки выложить в кастрюлю и добавить подсластитель. 
Довести до кипения на большом огне, потом огонь уменьшить и помешивая тушить 30-40 минут. 
Горячее яблочное пюре взбить блендером или перетереть через сито. 
Желатин подогреть до полного растворения крупинок. Влить в яблочное пюре и тщательно перемешать. 
Взять любую форму выстелить её бумагой или пищевой пленкой и залить яблочной смесью. Разровнять и поставить мармелад в холодильник до полного затвердения. Затем вынуть из формы и нарезать порционными кусочками. 

Приятного аппетита!