Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
15 ноября 2017

Диетический лимонный чизкейк 
на 100грамм - 88.19 ккалБ/Ж/У - 11.37/2.37/5.26 

Ингредиенты: 
Корж: 
Овсяные хлопья - 100 г 
Яйцо - 2 шт 
Разрыхлитель - 2 г 
Подсластитель - по вкусу 

Творожный слой: 
Творог нежирный мягкий- 500 г 
Натуральный йогурт - 300 г 
Сок лимона - 1шт 
Цедра - 1 шт 
Желатин 20 г 
Вода - 70 мл 
Подсластитель по вкусу 

Приготовление: 
Смешать все ингредиенты для коржа. Тщательно перемешать и выпекать в разъемной форме (дно которой застелить пергаментом) в разогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут. 
Приготовить творожный слой: смешать творог, йогурт, сок и цедру одного маленького лимона, добавить подсластитель. Тщательно перемешать блендером до однородной массы. 
Желатин залить холодной водой и подогреть до растворения желатина, не кипятить. Добавить в творожную массу, еще раз тщательно перемешать. 
Залить основу получившейся массой и отправить в холодильник на 2-3 часа или лучше на ночь. 
Готовится быстро и получается вкусно. 

Приятного аппетита!