Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
4 ноября 2017

Диетический плов с говядиной: очень простой рецепт! 

На 100 грамм - 193.53 ккал 
Б/Ж/У - 10.07/6.44/24.18 

Ингредиенты: 
Говядина постная 400 г 
Лук 2 шт. 
Морковь 2 шт. 
Рис бурый 1,5 стакана 
Оливковое масло 
Соль, перец по вкусу 

Приготовление: 
1. Порезать лук на кусочки среднего размера. 
2. Нарезать морковь соломкой среднего размера (так получается вкуснее). 
3. Сковороду смазать маслом. Нагреть. Выложить морковь и лук. 
4. Кусок говядины нарезать на кусочки среднего размера. 
5. Выложить в сковороду кусочки говядины поверх лука и моркови. Тушить на среднем огне 20-25 минут. 
6. После этого в сковороду наливаем кипяченую воду из расчета на 1 стакан риса — 2 стакана воды и доводим до кипения. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу. 
7. Когда вода закипит, положить в сковороду рис. На сильном огне половина воды должна выкипеть. 
8. Когда половина жидкости выкипит, закрыть сковороду крышкой и поставить на медленный огонь до готовности (примерно 15-20 минут). 

Если получилось так, что вся жидкость выкипела, а рис не готов, необходимо долить еще немного воды. 

Приятного аппетита!