Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
28 октября 2017

Самый полезный завтрак: 5 рецептов утренней каши, которые вы еще не пробовали  

1. Пшенная каша с тыквой - вкусный и питательный завтрак, который согреет вас зимним утром!  
на 100 грамм -83 ккал белки -3 жиры -1 углеводы - 16  

Ингредиенты: 

• 400 г тыквы 
• 1 стакан пшена 
• 3 стакана обезжиренного молока 
• соль 

Приготовление: 

Тыкву очистить от кожуры и семян, порезать мелкими кубиками, пшено промыть 3-4 раза. Залить тыкву молоком, посолить, довести до кипения. Всыпать пшено, уменьшить огонь, варить 30 минут, время от времени помешивая. Переложить в горшок (или изначально готовить в чугунке), закрыть крышкой и запекать в духовке ещё 20 минут при температуре 150 градусов. 

2. Гречневая каша с яйцом  
на 100 грамм -124 ккал белки - 5 жиры -3 углеводы -20  

Гречневая каша безусловно очень полезна, но что делать, если ее употребление стало обязательной обыденностью? Конечно же нельзя с этим мириться! Ведь еда помимо пользы еще непременно должна приносить удовольствие! 
Выход есть! Любимое блюдо можно разнообразить абсолютно нехитрыми компонентами и оно заиграет новыми красками, не потеряв, а даже выиграв при этом в своей полезности  

Ингредиенты: 

• 1 стакан гречневой крупы 
• 2 яйца 
• 50 г свежей петрушки 
• 1 луковица 
• Оливковое масло, соль 

Приготовление: 

1. Гречку промыть и обсушить. Обжарить крупу на сухой сковороде в течение 5-7 минут. Гречка должна стать золотистой. 
2. Добавить каплю масла, хорошо перемешать. Снять массу с огня, переложить в кастрюлю и залить двумя стаканами кипятка с солью. 
3. Кастрюлю плотно закрыть крышкой и не открывать 15-17 минут. 
4. Луковицу порезать соломкой и обжарить. 
5. Измельчить вареные яйца и зелень петрушки. 
6. Добавить в готовую гречку обжаренный лук, яйца и зелень. Хорошо перемешать. 

Приятного аппетита! 

3. Овсяная каша с яблоками - отличный вариант для завтрака  
на 100 грамм -112 ккал белки - 2 жиры -1 углеводы -22  

Ингредиенты: 

• 50 г овсяных хлопьев 
• 60 г обезжиренного молока 
• 1 яблоко 
• соль 
• 15 г меда 

Приготовление: 

1. Яблоко мелко нарезать и поставить в микроволновку на максимальную мощность на 4 минуты. 
2. Овсяные хлопья залить кипятком, добавить чуть-чуть соли и варить до выкипания воды, добавить немного молока, перемешать и дать закипеть. Накрыть кастрюльку крышкой и дать каше постоять. 
3. Через 5-7 минут добавить в овсянку яблоко, мед и перемешать. 

Еще можно добавить в кашу кокосовую стружку, мак, корицу, ванилин, а вместо яблока — взбитую в блендере клубнику или другие ягоды. Или мелко нарезанные сухофрукты — в общем, вариаций много. 

4. Диетическая тыквенная каша - идеальна как для завтрака, так и для ужина!  
на 100 грамм -34 ккал белки - 1 жиры -0 углеводы - 9 

Ингредиенты: 

• Тыква (0.5 шт.) 
• Молоко обезжиренное (1 стакан) 
• Мед (2 столовые ложки) 
• На свой вкус: орехи, изюм, курага, чернослив 

Приготовление: 

Очистите и порежьте тыкву, сварите (можно на воде), слейте воду, добавьте стакан молока, поварите на маленьком огне еще 5 минут. Когда каша немного остынет, добавьте мед и размешайте. При подаче на стол украсьте блюдо орехами, сухофруктами и т. п.* 
Готово, приятного аппетита! 

*калории и БЖУ рассчитаны без учета компонентов для подачи 

5. Пшенная каша с яблоками и курагой - прекрасный завтрак для тех, кто на диете!  
на 100 грамм -108 ккал белки -4 жиры - 1 углеводы -21  

Ингредиенты: 

• 100 г пшенной крупы 
• 50 г яблок 
• 50 г кураги 
• 1 стакан обезжиренного молока 
• стевия 

Приготовление: 

1. Промойте пшено 3 раза в горячей воде. Затем залейте его кипящим молоком (разбавьте его в 100 г воды). На маленьком огне доведите кашу до полуготовности. 
2. Курагу мелко нарежьте и припустите со стевией в 50 г воды до мягкости. 
3. Яблоки очистите, мелко нарежьте и смешайте с курагой. 
4. Фруктовую массу добавьте в пшенную кашу и теперь доведите ее до готовности на водяной бане. 
5. При подаче можно полить отдельные порции компотом. 

Приятного аппетита!