Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
22 сентября 2017

Морковь, запеченная с кориандром 

на 100грамм - 52.46 ккал 
Б/Ж/У - 1.4/2.2/7.19 

Ингредиенты: 
450 г моркови 
1 десертная ложка семян кориандра 
2 зубчика чеснока 
1/2 ч. ложки черного перца горошком 
1/2 ч. ложки морской соли 
1 ст. ложка оливкового масла 

Приготовление: 
1. Очистить морковь. Нарезать поперек на кусочки длиной 4 см. 
2. В маленькой сковороде на среднем огне прокалить без масла семена кориандра и перец горошком. Пересыпать их в ступку и растолочь. Уложить в миску вместе с морковью. 
3. Очистить и измельчить чеснок. Размять в пюре с солью, вбить оливковое масло. Смешать с морковью и специями. 
4. Разогреть духовку до 230 С. Выложить овощи на противень, поставить его на верхний уровень духовки и запекать в течение 30–40 минут, пока морковь не станет мягкой. 

Приятного аппетита!