Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
15 сентября 2017

5 вариантов правильных обедов! Вкусно, просто и полезно! 

Сохрани себе! 

1. Нежнейшая говядина с овощами и рисом на обед 
на 100грамм - 148.77 ккалБ/Ж/У - 11.86/6.93/9.99 

Ингредиенты: 
Говядина - 700гр. 
Лук репчатый - 1 шт 
Чеснок - по вкусу 
Смесь овощная (ваша любимая) - 1 уп. 
Рис - 0,5 стакана 
Соль, перец - по вкусу 

Приготовление: 
Готовим в глубокой сковороде. 
Говядину 3-5 мин. обжарить на сковороде без масла, затем добавить воды и тушить до полуготовности. Затем добавляем лук и чеснок, тушим 5 минут. После этого добввляем смесь овощей, рис, соль и перец и тушим до готовности. 

2. Ленивые голубцы с геркулесом: все что нужно для обеда! 
на 100грамм - 82.66 ккалБ/Ж/У - 11.28/1.4/5.94 

Ингредиенты: 
Куриное филе – 500 г 
Яйцо – 1 шт 
Капуста – 400 г 
Морковь – 1 шт 
Лук – 1 шт 
Овсяные хлопья – 0,5 ст 
Соль, перец - по вкусу 
Йогурт натуральный – 3 ст. л 
Томатная паста – 1-2 ст. л 
Зелень - по вкусу 

Приготовление: 
Измельчаем морковь с луком, а затем куриное филе. Мелко шинкуем капусту и немного мнем ее руками, чтобы она стала мягче. Соединяем их вместе и добавляем овсяные хлопья, яйцо, соль, перец и зелень. Хорошо все перемешиваем. Влажными руками формируем небольшие котлетки или круглые тефтельки и складываем их в кастрюлю или глубокий сотейник. Теперь готовим соус. 
Смешиваем вместе йогурт, томатную пасту, соль (по вкусу), можно добавить свежие или сушеные травки и вливаем 1,5 стакана теплой воды. Пробуем соус на вкус и корректируем его, если есть необходимость, добавлением соли или других любимых приправ. 
Заливаем соусом ленивые голубцы, ставим их на огонь и после закипания тушим на маленьком огне 30-35 минут. Даем немного постоять, чтобы соус впитался, и подаем к столу. 

3. Идеальный обед: запеканка с цветной капустой и курицей 
на 100грамм - 82.98 ккалБ/Ж/У - 10.07/3.14/3.36 

Ингредиенты: 
Куриное филе - 500 г 
Капуста цветная - 800 г 
Яйца - 6 шт 
Лук - 1 шт 
Йогурт натуральный - 100 мл 
Карри - 1 ч. л 
Масло оливковое - 1 ст. л 
Соль, перец - по вкусу 

Приготовление: 
Отварите цветную капусту в кипящей воде, примерно 3-5 минут. Затем откиньте на дуршлаг. Вливаем в чашу мультиварки масло, включаем режим "Жарка" 15 минут. Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками и помещаем в чашу. Готовим при закрытой крышке, периодически помешивая. Добавьте к курице порезанный репчатый лук. Яйца взбиваем с йогуртом, солью, перцем и карри. 
15 минут истекли, добавляем отваренную капусту к курице и вливаем яичную смесь. Крышку мультиварки закрываем. 
Готовим в режиме "Тушение" 40 минут. 

4. Запеканка с куриной грудкой и брокколи, питательный обед, богатый витаминами и белком! 
на 100грамм - 101.86 ккалБ/Ж/У - 11.9/5.12/2.53 

Ингредиенты: 
Куриная грудка - 150 г 
Брокколи - 300 г 
Яйца - 4 шт 
Сыр нежирный - 75 г 
Лук зеленый - 50 г 
Соль, специи - по вкусу 

Приготовление: 
Смазать маслом форму для запекания. Разогреть духовку до 190 градусов. Отварить брокколи в кипящей воде около 2 минут. 
Оставить в дуршлаге, чтобы лишняя жидкость стекла. 
На тёрке натереть сыр, нарезать курицу, зелёный лук мелко порезать. 
В форму уложить слоями брокколи, курицу, сыр и зелёный лук. 
Взбить яйца со свежим молотым черным перцем и залить этой смесью подготовленную запеканку. 
Распределить яичную смесь равномерно. 
Выпекать 35-45 минут до образования золотистой корочки. 

5. Холодный кефирный суп на обед 
на 100грамм - 51.96 ккалБ/Ж/У - 2.98/1.94/5.79 

Ингредиенты: 
Кефир – 500 мл 
Морковь – 1 шт 
Сладкий перец -1/2 шт 
Репчатый лук-1 маленькая головка 
Чеснок -1 очищенный зубчик 
Зелень, соль, черный перец по вкусу 
Грецкие грехи для украшения 

Приготовление: 
1. Морковь помыть, очистить и натереть на терке. 
2. Сладкий перец помыть, удалить семена, натереть на терке. 
3. Репчатый лук очистить, измельчить. 
4. Зелень промыть, измельчить. 
5. Овощи перемешать, посолить, залить кефиром. Приправить черным перцем и раздавленным в чеснокодавке чесноком. 

Приятного аппетита!