Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
15 сентября 2017

Яичный завтрак с овощами: вкусно и просто 
на 100грамм - 63.63 ккалБ/Ж/У - 4.29/3.25/4.33 

Ингредиенты: 
Лук репчатый 1 шт. 
Яйцо куриное 4 шт. 
Перец сладкий красный 1 шт. 
Чеснок дольки 2 шт. 
Помидоры красные 400 г 
Соль, куркума, зира, перец черный 
Петрушка 20 г 

Приготовление: 
1. Слегка обжарьте мелко нарезанный лук. 
2. Добавьте нарезанный кубиками болгарский перец. 
3. Когда перец станет мягким, добавьте измельченный чеснок. Помидоры очистите от кожицы, предварительно опустив в кипяток на 30 секунд, нарежьте кубиками и добавьте в сковороду. 
4. Посолите, добавьте специи. Когда смесь закипит, сделайте в ней 4 углубления и в каждое аккуратно вылейте по одному яйцу. 
5. Готовьте на небольшом огне до тех пор, пока яйца не будут готовы (степень прожарки выбирайте на свое усмотрение). Каждое яйцо немного посолите и посыпьте свежемолотым черным перцем. Подавайте, посыпав рубленой петрушкой. 

Приятного аппетита!