Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
13 сентября 2017

Низкокалорийный зефир 
на 100грамм - 50.17 ккалБ/Ж/У - 4.94/1.07/4.42 

Ингредиенты: 
Кефир 1% - 1 л 
Йогурт натуральный - 3/4 ст 
Желатин - 2 ст. л 
Вода - 2 ст. л 
Подсластитель - по вкусу 

Приготовление: 
Замочите желатин в теплой воде минут на 30–40, а потом подогрейте его, не доводя до кипения на медленном огне. Не забывайте постоянно его помешивать. Затем снимите желатин с огня и остудите его до комнатной температуры. Кефир, йогурт, обычный и ванилин перемешайте и взбейте венчиком или миксером в течение 5–6 минут. Потом, продолжая взбивать, тонкой струйкой введите желатин и взбивайте еще 4–5 минут. 
Полученную массу переложите в форму и поставьте в холодильник на 3–6 часов. После застывания десерта зефир следует нарезать на порционные кусочки-брусочки. 

Приятного аппетита!