Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
29 августа 2017

Куриная печень рецепт с овощами и сыром 
на 100грамм - 133.06 ккалБ/Ж/У - 14.19/7.25/2.91 

Ингредиенты: 
Печень куриная 700 грамм; 
Морковь 2 штуки; 
Лук 2 штуки; 
Чеснок 2 зубчика; 
Масло оливковое 2 ст.ложки; 
Сметана нежирная 50 грамм; 
Сыр 100 грамм; 
Соль и черный молотый перец по вкусу. 

Приготовление: 
Морковь промойте, почистите и натрите на крупной терке. 

Лук почистите и нарежьте мелкими кубиками. 
Чеснок измельчите. 

На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарьте до прозрачности лук, добавьте чеснок, перемешайте, через 1 минуту добавьте морковь, посолите, поперчите и обжарьте до легкого золотистого цвета. По вкусу можно добавить сухие травы и зелень. 

Печень очистите от пленок, промойте, просушите при помощи бумажных полотенец и нарежьте. Посолите и поперчите по вкусу. 

Твердый сыр натрите на терке. 

Дно формы для запекания застелите фольгой, смажьте немного оливковым маслом и выложите куриную печень, сверху зажарку, затем смажьте сметаной и притрусите тертым сыром. 

Запекайте куриную печень под овощами 20-30 минут при температуре 180 градусов. 

Приятного аппетита!