Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
25 августа 2017

Вкуснейшая курочка в нежном соусе 

на 100грамм - 70.37 ккал 
Б/Ж/У - 3.37/3.99/5.69 
 

Ингредиенты: 
Куриные грудки — 4 шт. 
Вода — 100 мл 
Лимон — 1 шт. 
Чеснок — 1 шт. 
Острый перец — ч. л. 
Красный лук — 1 шт. 
Сметана — 70 мл 
Базилик — 1 пучок 
Оливковое масло — по вкусу 
Соль, перец — по вкусу 

Приготовление: 
1. Отбей толстую часть куриной грудки для того, чтобы толщина всего куска была равномерной. 
2. Смешай в чашке воду, лимонный сок и мелко нарезанный чеснок, подогрей всё в микроволновке и хорошо перемешай. 
3. На оливковом масле обжарь грудки до тех пор, пока они не подрумянятся. Выложи грудки на тарелку. 
4. Уменьши огонь, обжарь в той же сковороде мелко нарубленный лук, добавь смесь из воды и чеснока; упаривай, постоянно помешивая, 8-10 минут. 
5. Когда соус загустеет, сними его с огня, добавь оливковое масло и взбей до тех пор, пока он не расплавится полностью. Добавь сметануи хорошо взбей венчиком. Помести сковороду обратно на плиту всего на 30 секунд, не позволяй соусу закипеть. Опусти курицу в соус и отправляй на 10 минут в духовку, разогретую до 180 С°. 
6. Подавай с твоим любимым гарниром! 

Приятного аппетита!