Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
25 августа 2017

Куриные котлеты с сыром 
на 100грамм - 116.45 ккалБ/Ж/У - 18.49/2.8/3.05 

Ингредиенты: 
Куриное филе - 800 г 
Кефир 1% - 150 мл 
Яйца - 1 шт 
Лук - 1 шт 
Сыр - 100 г 
Зелень - 30 г (у нас петрушка) 
Мука цельнозерновая - 2 ст. л 
Соль, специи - по вкусу 

Приготовление: 
Очень мелко нарезать или перекрутить куриное филе в мясорубке. 
Сыр потереть на средней или крупной терке, измельчить лук, добавить эти продукты в фарш. Добавить в фарш мелко рубленую зелень, муку, вбить яйцо, перемешать. Постепенно влить в фарш кефир, одновременно его перемешивая – при этом следить чтобы смесь не стала слишком жидкой. Сформовать из приготовленной массы мокрыми руками котлеты. Выложить куриные котлеты в сковороду с раскаленным маслом и жарить с двух сторон до зарумянивания – по 5 -7 минут с каждой стороны. Подавать куриные котлеты с любым гарниром по вкусу. 

Приятного аппетита!