Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
21 августа 2017

Тёплый салат с курицей и баклажанами 
на 100грамм - 114.037 ккалБ/Ж/У - 14.87/4.38/2.75 

Ингредиенты: 
Куриное филе - 400 г 
Болгарский перец - 1/2 шт 
Помидор - 1 шт 
Листья салата - 30 г 
Кунжут - 1 ч. л 
Соевый соус - 1 ст. л 
Оливковое масло - 2 ст. л 
Бальзамик - 1/2 ч. л 
Соль, перец - по вкусу 

Приготовление: 
Промоем болгарский перец, удалим семена и плодоножку. Нарежем перец тонкими полосками. Промоем листовой салат и обсушим его. Нарвем на небольшие кусочки. Помоем помидор и нарежем его кружками. Помидор берем некрупный, но твердый, чтобы кружочки получились аккуратными. Промоем куриную грудку. Порежем ее на тонкие полоски и положим в небольшую мисочку. Зальем куриные кусочки соевым соусом и оставим мариноваться на 15 минут. Разогреваем в сковороде оливковое масло. Выкладываем маринованные кусочки курицы и обжариваем их на сильном огне около 2 минут, периодически помешивая. Добавляем к курице перец и обжариваем его 2 минуты. Перец должен схватиться, но в то же время остаться сырым. Выкладываем на тарелку зеленый салат. Добавляем нарезанный кружочками помидор. Выкладываем сверху горячий перец и курицу. Солим и перчим салат, сбрызгиваем его оливковым масло и бальзамическим уксусом. Посыпаем каждую порцию кунжутом и подаем. Горячий салат с курицей и овощами готов! 

Приятного аппетита!