Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
11 августа 2017

Ленивые голубцы без капли жира 

Ингредиенты: 

• 350 г. фарша из куриной грудки (1 большая) 
• 1/5 среднего кочана капусты (130 г.) 
• 1/3 стакана риса (70 г.) 
• 1 яйцо 
• 100 г. йогурта 
• 300 г. консервированных томатов в собственном соку 
• Укроп и петрушка по вкусу 

Приготовление: 

1. Рис выложите в кастрюлю, залейте водой так чтобы она покрывала его на 1.5 см. Варите, пока рис не впитает воду. 
2. Прокрутите через мясорубку филе куриной грудки. 
3. Капусту мелко нарежьте. 
4. Хорошо смешайте в миске фарш, капусту, рис, яйцо. Потом посолите. 
5. Слепите из получившегося фарша небольшие круглые котлетки и выложите их в сковороду с высокими бортиками. 
6. Для соуса смешайте в блендере 300г. томатов в собственном соку и 100 г. йогурта. Затем добавьте мелко нарезанную зелень и посолите. 
7. Заправьте томатным соусом голубцы, накройте сковороду крышкой и тушите 30 минут.