Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
19 июля 2017

Куриные оладьи на кефире 
на 100грамм - 138.82 ккалБ/Ж/У - 17.83/3.99/6.89 

Ингредиенты: 
Куриное филе — 400 г 
Твердый сыр — 60 г 
Яйца — 2 шт. 
Кефир — 100 г 
Мука — 60 г 
Петрушка, укроп и зеленый лук — по 2 веточки 
Соль, специи по вкусу. 

Приготовление: 
1. Куриное филе очень мелко нарезать, сыр также мелко нарезаем или натираем на крупной терке. 
2. Взбиваем яйца и кефир, добавляем курицу и сыр, постепенно вводим в тесто муку, перемешиваем. 
3. Добавляем мелко нашинкованную зелень, солим и перчим по вкусу. 
4. Разогреваем сковороду (жарить оладьи лучше без масла, накрыв сковороду крышкой), наливаем получившуюся смесь на сковороду в виде небольших оладий. Жарим под крышкой с каждой стороны по 5-7 минут (на среднем огне). 
5. Готовые оладьи выкладываем на тарелку, украшаем овощами и горячими подаем на стол. 

Приятного аппетита!