Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
7 июня 2017

КАБАЧКИ ДИЕТИЧЕСКИЕ С СЫРОМ 

на 100грамм - 38.59 ккал 
Б/Ж/У - 1.31/1.65/4.5 

Ингредиенты: 
кабачок небольшой молодой – 2 шт. 
смесь сухих трав (орегано, базилик, тимьян и др.) – 1 ч. ложка 
сухой чесночный порошок – четверть чайной ложки 
оливковое масло – 2 ст. ложки 
твердый сыр (в идеале – пармезан) – 50 г 
зелень (черемша, петрушка или др.) – несколько веточек 

Приготовление: 
Кабачок не очищать от кожицы, так как она молодая и тонкая, нарезать кружочками или брусочками. Кружочки делать толщиной примерно по 2 см. 
Подготовить смесь соли, трав и чеснока. Посыпать кружочки кабачка этой ароматной смесью, аккуратно руками перемешать. Затем полить кабачок оливковым маслом и еще раз перемешать. 
Противень или форму застелить пергаментом, выложить кабачковые кружочки, отправить форму в духовку, предварительно разогретую до 180С. Запекать около 10 минут на средней полке духовки. 
В это время натереть на самой мелкой терке сыр, порубить зелень. 
Посыпать запеченные кабачки сыром и зеленью, поставить их в духовку еще на 5 минут при том же температурном режиме. 
Подается блюдо сразу же, пока запеченные кабачки хрустящие и горячие. Получается сравнительно быстро и очень вкусно, а главное – полезно! Таким же образом можно приготовить цукини и патиссон. 

Приятного аппетита!