Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
27 апреля 2017

Фриттата с брокколи 
на 100грамм - 120 ккалБ/Ж/У - 5.93/8.89/4.41 

Ингредиенты: 
100 г брокколи 
1 сладкий перец 
1 сладкая луковица 
3 яйца 
паприка 
свежемолотый черный перец и морская соль 
сливочное масло 
оливковое масло 

Приготовление: 
Брокколи нарезать небольшими кусочками, перец — соломкой, лук — полукольцами. В сковороде растопить сливочное в оливковом масле. Добавить овощи и обжарить на среднем огне 3-4 минуты. В небольшой миске взбить яйца с щепоткой паприки, приправить солью и перцем. Залить овощи яйцами и готовить 4-5 минут, накрыв крышкой, пока яйца не начнут застывать. По желанию приправить порубленной зеленью укропа или кинзы. 

Приятного аппетита!